Le Regroupement inter-organismes pour une politique familiale au Québec
	Pensons famille	Volume 11, numéro 61, août 2000

Monsieur Denis Laroche
Agent de recherche
Direction des statistiques socio-démographiques
Institut de la statistique du Québec

L'emploi du temps dans divers types de familles au Québec

Présentation préparée pour le déjeuner croissant du RIOPFQ du 17 mai 2000

Introduction

Les enquêtes sur l'emploi du temps constituent l'un des instruments les plus riches en informations sur les activités et les comportements dans les familles. Pourtant, cette source incomparable de connaissances sur les familles demeure relativement méconnue et inexploitée. Pour remédier à cette lacune, cette présentation s'efforcera d'apporter quelques précisions relatives aux enquêtes sur l'emploi du temps, à leurs caractéristiques et aux divers types de statistiques que l'on peut en tirer.

L'emploi du temps dans divers types de ménage fait l'objet d'un grand nombre des questions. Ainsi, est-il exact que les femmes dans les ménages à double soutien assurent une part disproportionnée du fardeau productif dans la famille ? Comment se compare l'emploi du temps des hommes et des femmes entre les ménages à double soutien et ceux à un seul soutien ? Le temps consacré aux tâches domestiques est-il imperméable au statut d'emploi des conjoints ou à l'âge des enfants dans le ménage ? Voilà quelques questions auxquelles les enquêtes sur l'emploi du temps peuvent apporter des éléments de réponse.

Les enquêtes sur l'emploi du temps

Les enquêtes sur l'emploi du temps reposent sur une méthodologie maintenant bien établie à l'échelle internationale à travers les travaux d'associations telles l'IATUR (International Association for Time Use Research ) — http://www.stmarys.ca/parters/iatur/iatur2.htm — et ceux de groupes de travail établies par des organismes comme Eurostat, avec le mandat d'harmoniser les méthodes d'enquête et d'établir une nomenclature et une classification standard des activités quotidiennes pour l'ensemble des pays membres de l'Union européenne. Des travaux semblables sont réalisés dans le cadre des Nations Unies pour produire, entre autres travaux, des classifications d'activités mieux adaptées à la situation des pays en voie de développement.

De façon générale, une enquête sur l'emploi du temps repose sur la reconstitution d'un budget-temps ou, selon l'expression la plus couramment employée, d'un journal de l'emploi du temps (“time diary”), couvrant pour chacun des répondants choisis pour participer à une telle enquête, une période de 24 heures exactement. Dans ce cadre, le répondant énumère de façon séquentielle toutes les activités réalisées au cours de cette période de 24 heures. Dans l'enquête sur l'emploi du temps réalisée par Statistique Canada, les répondants sont répartis de façon à ce que tous les jours de la semaine soient couverts de manière représentative, de sorte que le premier type de résultat que l'on peut obtenir constitue une moyenne de l'emploi du temps pour chacune des activités qui soit représentative des 7 jours de la semaine.

L'unité de compte du journal de l'emploi du temps est l'épisode qui constitue la réalisation d'une activité donnée, pendant un intervalle de temps donné au cours de la

journée, en un lieu donné, en présence de personnes données. La richesse de l'information d'une enquête sur l'emploi du temps provient en grande partie de la cueillette simultanée de ces trois types d'informations : on sait quelle activité réalise le répondant et pendant combien de temps et à quel moment de la journée; on sait aussi où il se trouve quand il réalise cette activité et avec qui il se trouve pendant cette période de temps. Un changement d'activité, d'endroit ou des personnes présentes donne lieu à un autre épisode.

En plus de calculer le temps moyen consacré à la réalisation d'une activité donnée, les enquêtes sur l'emploi du temps permettent de produire une gamme très large de statistiques, au nombre desquelles on peut mentionner le taux de pratique ou taux de participation aux diverses activités au cours d'une journée moyenne, le temps moyen consacré à une activité par les pratiquants de cette activité aux cours de la journée, le taux de pratique d'une activité donnée tout au long de la journée, etc.

Selon les économistes Pierre Lefebvre et Philip Merrigan (Lefebvre et Merrigan, 1999, p. 625-663) l'approche des budgets-temps constitue la meilleure approche à la mesure de l'emploi du temps : “La conclusion des études qui ont analysé les problèmes de mesure de l'utilisation du temps est sans équivoque (voir la revue de la littérature de Juster et Strafford, 1991) : le seul instrument de mesure valide est celui basé sur un journal de l'emploi du temps pendant la journée auprès d'un large échantillon représentatif de la population (avec jour et mois choisis aléatoirement)... Tout autre substitut est de qualité nettement inférieure et conduit à des biais considérables dans l'estimation des durées d'activités” (p. 627).

Ainsi l'approche des budgets-temps présente plusieurs avantages par rapport à la méthodologie, fréquemment utilisée, des estimations directes (“direct answers”). Cette méthode consiste typiquement à demander au participant à une enquête de répondre à une question formulée de la façon suivante : “Combien de temps avez vous consacré au cours de la dernière semaine (ou du dernier mois) à telle ou telle activité ?”. En règle générale, le recours à ce genre de question sert à estimer la durée de divers agrégats d'activités tels que le travail rémunéré, le travail non rémunéré, les soins aux enfants ou aux personnes âgées, le travail bénévole ou l'écoute de la télévision.

Les informations recueillies au moyen de l'approche des estimations directes sont plus susceptibles que celles obtenues par la méthode des budgets-temps d'être affectées par divers types de biais. Ainsi, les estimations directes présentent souvent un “biais de désirabilité sociale”, c'est-à-dire que l'information fournie par le répondant est influencée par les normes sociales implicites relatives au temps qu'il convient de consacrer à certaines activités. Par conséquent, si l'on demande à un groupe de répondants combien de temps ils ont consacré à s'occuper de leurs vieux parents malades ou de leurs jeunes enfants, il y aura peu de gens qui admettront y avoir consacré peu temps au cours de la période couverte par la question, même s'ils ont d'excellentes raisons pour avoir agi ainsi. Si l'activité apparaît désirable au plan social, le répondant aura tendance à présenter une évaluation surfaite du temps consacré à l'activité en question.

Il existe d'autres types de biais associés à la méthode des estimations directes. Parmi ceux-ci, on peut mentionner le “biais de rappel”. En général, les gens ont tendance à se remémorer les épisodes au cours d'une semaine où le temps consacré à une activité s'est avéré plus important qu'à l'accoutumée. Ainsi, la semaine de travail aura paru plus harassante, si un répondant a du effectuer un bon nombre d'heures supplémentaires, à un moment donné, alors que tel n'est pas le cas habituellement. Ce répondant aura l'impression d'avoir réalisé une “grosse semaine de travail”, alors que dans l'ensemble, si l'horaire de travail a été normal pendant les autres jours, la semaine de travail aura été allongée à peine de quelques heures. Un répondant peut avoir une impression semblable pour les tâches ménagère, s'il a reçu au cours de la semaine la visite inopinée de parents ou d'amis pour qui la préparation d'un repas a du être improvisée. Lorsque que l'on demande à un répondant combien de temps il a consacré à une activité donnée au cours de la dernière semaine, il aura tendance à se remémorer plus facilement les épisodes les plus marquants de la semaine et, dans l'espace des quelques secondes dont il dispose pour évaluer le temps consacré à l'activité pendant cette période, il y a de bonnes chances pour qu'il ait tendance à généraliser à l'ensemble de la semaine les épisodes les plus marquants de la semaine, mais qui ne sont pas les plus typiques, et qu'ainsi l'information donnée soit biaisée à la hausse.

Le recours à la méthode des budgets-temps élimine à toute fin pratique ce genre de biais, car on demande au répondant de reconstituer le cours des activités d'une seule journée, qui est en général le jour qui a précédé la date de l'entrevue, et on lui impose de faire une description séquentielle de ses activités. Il devient alors impossible, à toute fin pratique, pour quiconque d'improviser une journée fictive de manière à paraître avoir consacré davantage de temps aux activités qu'il estime socialement désirables. De plus, une même activité fait souvent l'objet de plusieurs épisodes au cours de la journée, tels que le temps consacré aux tâches ménagères, aux repas et autres soins personnels, aux déplacements. Chacun de ces épisodes est considéré indépendamment des autres et ne se trouve pas agrégé à la hâte et de façon intuitive par le répondant, comme c'est le cas si l'on a recours à la méthodologie des estimations directes. Enfin, la durée de toutes les activités mentionnées par les répondants doit totaliser exactement 1440 minutes; cette contrainte rend encore plus difficile toute tentation d'enjoliver la réalité.

La classification des activités quotidiennes

Lors d'une enquête sur l'emploi du temps, les activités mentionnées par les répondants sont classées selon une liste prédéterminée qui repose sur une classification internationale des activités. Le nombre des activités distinctes peut cependant présenter des variantes d'un pays à l'autre ou d'une enquête à l'autre dans un même pays, en fonction du niveau de détail que l'on désire obtenir sur certains types d'activités. Le journal de l'emploi du temps constitue donc un instrument doté d'une grande souplesse d'utilisation.

Au Canada, l'enquête sur l'emploi du temps réalisée en 1998 distingue 165 activités différentes, réparties dans dix grandes catégories d'activités déterminées à partir de la classification internationale des activités. Il n'est cependant pas pratique de traiter les données sur l'emploi du temps en conservant toujours ces 165 activités. Il faut définir des classifications agrégées qui permettent de repérer rapidement les informations importantes et significatives.

À l'Institut de la statistique du Québec, comme dans la majorité des agences statistiques qui se livrent à l'analyse de l'emploi du temps (Dumontier et Pan Ké Shon, 1999, p. 1; Australian Bureau of Statistics, 1999, p. 1; Statistics New Zealand, 1999, p. 22; Fleming et Spellerberg, 1999, p. 11; Robinson and Godbey, 1997, p. 223), la classification agrégée la plus employée est celle proposée par Dagfinn Ås en 1982 pour le programme d'indicateurs sociaux de l'OCDE. Cette classification fonctionnelle repose sur les définitions et les principes généraux suivants :

• Temps professionnel ou temps consacré aux obligations contractées : travail rémunéré, travail des aides familiaux, scolarité régulière et apprentissage professionnel (y compris la durée des déplacements associés à ces activités);
  
• Temps domestique ou temps consacré à des activités liées à des responsabilités : préparation des repas, entretien intérieur et extérieur, soins des enfants ou des membres du ménage, courses, gestion du patrimoine des individus et des ménages, etc. (y compris la durée des déplacements associés à ces activités);
  
• Temps personnel ou temps consacré aux besoins essentiels élémentaires : sommeil, repas, hygiène corporelle et soins personnel;
  
• Temps libre : temps résiduel sur la journée de 24 heures, déduction faite des autres catégories de temps, alloué au bénévolat et aux organisations, aux sorties et aux divertissements, aux sports et aux médias.

Ces quatre agrégats d'activités seront désignés respectivement par les rubriques de temps professionnel, temps domestique, temps personnel et temps libre, déjà employées dans Portrait social du Québec (1992) et dans Les conditions de vie au Québec : un portrait statistique (1996).

Le concept de “temps productif” constitue un agrégat résultant de l'addition du temps professionnel et du temps domestique. D'un point de vue économique, le travail rémunéré, principale composante du temps professionnel, est considéré comme productif par définition. Les activités reliées à l'éducation et à la formation professionnelle sont considérées comme productives du fait qu'elles constituent un préalable socialement nécessaire aux activités rémunérées. À ce titre, elles font l'objet d'une sanction et d'une validation par l'émission d'une attestation ou d'un diplôme émis par des institutions elles-mêmes reconnues par l'État.

Les activités domestiques sont également considérées comme productives si elles satisfont au critère de la “tierce personne” (Cavaillet, Chadeau et Coré, 1995, p. 11;

Goldschmidt-Clermont et Pagnossin-Aligisaki, 1995, p. 3; Fleming et Spellerberg, 1999, p. 21, Roy et Grimler, 1990, p. 4; Hawrylyshyn, 1977, p. 89 ). Le critère de la “troisième personne” permet de considérer comme productives les activités non-rémunérées effectuées par un membre du ménage pour le bénéfice du ménage, mais qui auraient pu être exécutées avec un résultat comparable par une unité économique extérieure au ménage contre rémunération. Ce critère permet dans la majorité des cas de distinguer une activité productive d'une occupation qui relève du domaine de la consommation finale (Cavaillet, Chadeau et Coré, 1995, p. 11).

Source des données

Au Canada, on dispose maintenant de trois enquêtes sur l'emploi du temps :

- Enquête sociale générale de 1986 (cycle 2)

- Enquête sociale générale de 1992 (cycle 7)

- Enquête sociale générale de 1998 (cycle 12)

On retrouve des résultats portant sur ces différentes enquêtes dans diverses publications de l'Institut de la statistique du Québec et sur le site Internet de l'ISQ, aux adresses suivantes notamment :

- http://www.stat.gouv.qc.ca/donstat/indmen/emploi_temps/index.htm

- http://www.stat.gouv.qc.ca/publicat/conditions/cond_vie.htm

L'enquête sur l'emploi du temps de 1998 comprend 2 054 répondants aux Québec et 10 749 répondants au Canada. Pour divers sous-groupes de répondants, la taille de l'échantillon s'avère plus restreinte. Ainsi, les tableaux portant sur les hommes et les femmes en emploi avec conjoint(e) et enfants, proviennent des réponses de 152 hommes et de 150 femmes; ceux sur les mères monoparentales en emploi proviennent de 53 répondantes.

La variation de l'emploi du temps selon certaines caractéristiques

Quelques figures permettront d'observer l'effet produit par certaines variables socio-démographiques, telles la situation d'emploi des familles, la présence, l'âge et le nombre d'enfants dans les familles, et la situation d'emploi des conjoints, sur le temps alloué dans les familles à diverses catégories d'activités. Chacune des figures présente les résultats pour les hommes ainsi que pour les femmes.

En général, les femmes consacrent davantage de temps que leurs homologues masculins aux activités de temps personnel et disposent de moins de temps libre. Ceci étant dit, le temps alloué au temps personnel présente des variations nettement moins considérables que les autres genres d'activité entre les différentes catégories de répondants. D'autre part, le temps libre a tendance à varier de façon inverse au temps alloué au temps productif. Ces observations de portée générale sont valides pour les résultats qui suivent.

Hommes

Femmes

La figure 1 illustre à quel point l'emploi du temps peut varier en fonction de la situation familiale des répondants. Ainsi, les femmes vivant avec un conjoint et des enfants de moins de 25 ans consacrent en moyenne 3,7 heures par jour au temps professionnel et 5,4 heures par jour au temps domestique, soit un temps productif total de 9,1 heures par jour. Elles disposent de moins de temps personnel (10,5 heures/jour) et de temps libre (4,3 heures/jour) que les autres femmes.

Par comparaison, les mères monoparentales avec des enfants de moins de 25 ans consacrent un peu moins de temps au temps professionnel (2,8 heures/jour) et au temps domestique (5,1 heures/jour), soit un temps productif total de 7,9 heures par jour. Pour leur part, les hommes vivant avec une conjointe et des enfants de moins de 25 ans consacrent en moyenne 5,8 heures par jour au temps professionnel et 3,2 heures par jour aux activités domestiques, soit un temps productif de 9,0 heurs par jour.

La figure 2 montre que l'emploi du temps change de façon notable en fonction de la situation d'emploi des répondants. Ainsi les hommes et les femmes en emploi allouent nettement plus de temps aux activités productives que les autres catégories de répondants et disposent en conséquence de moins de temps libre et de temps personnel.

La figure 3 illustre l'influence de l'âge des enfants sur l'emploi du temps des répondants. Les catégories de répondants sans enfants — personnes seules ou répondants vivant avec un conjoint seulement ou des enfants vivant avec leur(s) parent(s) —consacrent moins de temps aux activités productives et disposent de plus de temps libres que les femmes ou les hommes avec des enfants. La présence d'au moins un enfant de moins de 5 ans exerce une influence particulièrement grande sur l'emploi du temps des femmes qui consacrent alors nettement plus de temps au temps domestique (y compris les soins nécessités par les enfants) que les mères avec des enfants dont l'âge varie entre 5 et 19 ans. Par ailleurs ces dernières disposent de plus de temps à allouer au temps professionnel et profitent d'un peu plus de temps libre. Dans le cas des hommes, à part le fait que la répartition du temps productif entre temps domestique et temps professionnel se présente comme l'image inverse de la situation constatée chez les mères, on observe des tendances similaires lorsque l'on compare la situation des répondants ayant au moins un enfant de moins de 5 ans et les pères avec des enfants âge de 5 à 19 ans.

L'emploi du temps selon le genre de ménage et le statut d'emploi des conjoints

Les enquêtes sur l'emploi du temps réalisées au Canada ne permettent pas vraiment de présenter l'emploi du temps des familles, puisque ce ne sont pas les familles qui constituent l'unité d'enquête mais bien les individus. Il est cependant possible de présenter l'emploi du temps des hommes et des femmes qui vivent dans divers types de familles; il faut néanmoins garder à la mémoire qu'il s'agit d'une approximation de l'emploi du temps pour chacun de ces types de familles. En outre, une telle description pourrait être complétée en ajoutant l'emploi du temps des enfants de 15 ans et plus vivant dans les mêmes types de famille.

Tableau 1
Moyenne quotidienne de temps¹ consacré à certains groupes d'activités
selon le sexe, le genre de ménage et le statut d'emploi des conjoints, Québec, 1998

1. Journée moyenne représentative des 7 jours de la semaine.

Sources : Statistique Canada, Enquête sociale générale 1998, fichiers de microdonnées.

Au tableau 1, on trouve d'abord, aux dix premières lignes de résultats, l'emploi du temps pour l'ensemble des hommes et des femmes de 15 ans et plus vivant avec un conjoint. On peut faire un premier constat à l'effet que les hommes et les femmes avec des enfants ont en moyenne des journées productives plus lourdes que les répondants vivant avec un conjoint seulement. On note ensuite que ce sont les familles avec au moins un enfant de moins de cinq ans qui ont la charge productive la plus lourde et qui disposent le moins de temps libre ainsi que de temps pour les activités reliées aux soins personnels. On observe aussi que la charge productive est comparable pour l'ensemble des hommes et des femmes vivant dans cette catégorie de famille, même si la charge productive entre le temps professionnel et le temps domestique se répartit de façon différente chez les hommes et chez les femmes.

Dans les familles où les deux conjoints sont en emploi (incluant l'emploi à temps partiel), les hommes et les femmes de tous les types de famille dans cette situation ont une charge productive plus lourde que celle que l'on observe dans l'ensemble des familles pour les catégories correspondantes. C'est dans les familles à double soutien avec au moins un enfant de moins de 5 ans que l'on observe la charge productive la plus élevée parmi tous les types de familles, tant pour les hommes que pour les femmes. Contrairement à une perception largement répandue, les hommes vivant dans ce type de famille assument une charge productive encore plus lourde que celle de leur partenaire féminine. Lorsque les

enfants du ménage sont d'âge scolaire, il se produit un réaménagement de l'emploi du temps : les hommes et les femmes peuvent alors disposer d'un peu plus de temps pour le temps libre et le temps personnel en diminuant, dans des proportions respectivement différentes, le temps consacré aux activités domestiques (essentiellement en réduisant le temps pour les soins dispensés aux enfants). Une réduction plus substantielle du temps domestique chez les femmes permet une hausse du temps alloué aux activités professionnelles, alors que les hommes réduisent à la fois leur temps professionnel et leurs activités domestiques.

Dans les familles à un seul soutien, on observe une division du travail plus traditionnelle entre les hommes et les femmes. Dans ce cas, celles-ci consacrent environ 50 % de plus temps aux activités domestiques que les femmes dans les ménages à double soutien dans les diverses catégories de ménage; les hommes dans les ménages à un seul soutien allouent environ 30 % de temps en moins aux activités domestiques. Les hommes et les femmes dans les ménages à un seul soutien ont une charge productive moins élevée que leurs homologues vivant dans des ménages à double soutien; ils disposent de plus de temps libre et peuvent allouer davantage de temps aux activités de soins personnels.

En ce qui a trait à l'ensemble des mères monoparentales dans divers types de familles, leur charge productive semble moindre que celle des femmes avec un conjoint; par comparaison, elles allouent moins de temps au temps professionnel et davantage de temps aux activités domestiques. Elles disposent de plus de temps libre et de temps personnel. Chez les mères monoparentales en emploi, ces dernières ne paraissent avoir une charge productive plus lourde que celle des femmes en emploi dans des ménages à double soutien. Malheureusement, la taille de l'échantillon pour les mères monoparentales en emploi avec au moins un enfant de moins de cinq ans est trop réduite pour pouvoir présenter des estimations valides.

On peut se demander si les hommes et les femmes dans les divers types de ménage au Québec allouent trop de temps à certaines catégories d'activités et pas assez à d'autres ? Il n'existe pas de normes sociales permettant de porter une telle appréciation. Les seules références dont on peut disposer sont de nature comparative.

Tableau 2

Écart dans la moyenne quotidienne de temps¹ consacré à certains groupes d'activités,
selon le sexe, le genre de ménage et le statut d'emploi des conjoints,
entre le Québec et l'Ontario, 1998

1. Journée moyenne représentative des 7 jours de la semaine.

Sources : Statistique Canada, Enquête sociale générale 1998, fichiers de microdonnées.

Le tableau 2 présente l'écart, mesuré en minutes par jour, dans le temps consacré aux divers agrégats d'activités dans les divers types de ménage que l'on retrouve au tableau 1, lorsque que l'on soustrait des résultats du Québec ceux que l'on observe dans le cas de l'Ontario. Un résultat négatif indique que les Québécois consacrent moins de temps que leurs homologues ontariens à une catégorie donnée d'activité.

En général, les hommes et les femmes au Québec allouent moins de temps aux activités productives que leurs voisins de l'Ontario, à l'exception des femmes ayant un conjoint vivant dans un ménage à un seul soutien. Chez les femmes dans les ménages à double soutien, les femmes vivant avec un conjoint seulement constituent une autre exception. Les écarts sont en général plus élevés dans le cas des hommes que dans celui des femmes. Dans toutes les catégories de ménage, quelle que soit la situation d'emploi des conjoints, ces écarts proviennent en majeure partie d'une moins grande allocation de temps au Québec aux activités professionnelles. Chez les femmes, on observe un phénomène

différent, particulièrement chez les femmes vivant dans des ménages à double soutien et à un seul soutien, alors que les résidentes du Québec consacrent dans la plupart des cas davantage de temps au temps professionnel, mais moins de temps aux tâches domestiques. Les mères monoparentales du Québec ont une charge productive moins élevée que celle de leurs homologues de l'Ontario, l'écart provenant dans la majorité des cas de la durée moindre du temps professionnel.

Tableau 3

Moyenne quotidienne de temps¹ passé à divers endroits,
le genre de ménage et le statut d'emploi des conjoints, Québec, 1998

1. Journée moyenne représentative des 7 jours de la semaine.

Sources : Statistique Canada, Enquête sociale générale 1998, fichiers de microdonnées.

Le tableau 3 présente le temps passé en divers endroits au cours d'une journée moyenne dans les divers types de ménage. Tant pour les hommes que pour les femmes, la plus grande part de la journée se passe au domicile; cette part s'avère plus élevée dans les cas des femmes dans tous les types de ménage. On observe aussi chez les hommes une variabilité moins grande de la durée passée au domicile que chez les femmes lorsque l'on tient compte de la situation d'emploi des ménages. Ainsi les femmes vivant dans des ménages à un seul soutien passent en moyenne près de cinq heures de plus par jour au domicile que les femmes vivant dans des ménages à double soutien. Les mères monoparentales ont des durées comparables de séjour au domicile aux femmes vivant avec un conjoint pour les catégories correspondantes de ménage. Cependant, elles passent moins de temps à un lieu de travail et davantage à d'autres catégories d'endroits.

Tableau 4

Moyenne quotidienne de temps¹ passé seul ou avec d'autres personnes,
le genre de ménage et le statut d'emploi des conjoints, Québec, 1998